Guinness Storehouse

Depois de mais de um ano morando em Dublin, criei vergonha e fui conhecer a fábrica da Guinness.

A parte da fabrica utilizada para a fermentação da Guinnes entre os anos de 1904 a 1988 hoje tornou-se os 7 andares da Guinness Storehouse, local onde você conhece a história desta cerveja mundialmente conhecida, a qual foi criada no ano de 1759.

O design do prédio é na forma de uma Pint gigante, se o mesmo fosse cheio de cerveja teria capacidade para 14.3 milhões de pints. (pint é um copo com capacidade de 500ml)

No primeiro andar você conhece os quatro ingredientes naturais que compõem a Guinness, sendo Água, Cevada, Lúpulo e Levedura. Depois acompanha os passos da fermentação, maturação até a chegar ao produto final.

Após conhecer todo o processo de fabricação, no segundo andar você bebe sua primeira amostra da Guinness e aprende a degusta-la da forma correta:

No terceiro andar você conhece as áreas culturais as quais a Guinness patrocina ao redor do mundo, sendo do Hong Kong Sevens (campeonato de Rugby) até o Campeonato de Hurling da Irlanda.

Chegando ao quarto andar você tem a oportunidade de aprender como servir corretamente uma pint de Guinness, infelizmente como fiz a visita no fim da tarde, não pude praticar, mas fica aí o passo-a-passo:

O mais interessante é quando a guinness é servida ela tem esta coloração:

E aos poucos vai mudando:

Mas ela só estará realmente pronta para beber quando ficar assim:

O quinto andar possui as propagandas da Guinness, segue algumas:

Após toda essa caminhada, todos ficam com sede, então nada melhor que se deliciar com uma pint de Guinness e admirar a paisagem de Dublin no Gravity Bar, último andar da visita:

E este foi mais um ponto de Dublin que levo até vocês.

E a vida segue........